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松屋「助けて!お前らが全然食べに来ないから前年比マイナス成長になっちゃったの。なんでお前らうちの牛めし食わないの」
シリーズでお伝えしている「注目小売店月次実績」。今回は牛丼チェーン店「松屋」他を運営する松屋フーズHD <9887> の2021年1月の月次動向及び過去実績、また過去1年の株価動向について振り返ってみましょう。
■直近の月次実績
2021年2月1日に更新された松屋フーズHDの速報ベースの2021年1月既存店売上高は、対前年同月比84.6%。内訳は客数79.0%、客単価107.1%で、客数のマイナスを客単価のプラスでカバーできずにマイナス成長となりました。また全店売上高も85.5%と、既存店・全店ともにマイナス成長となっています。
■今期の既存店売上高の振り返り
では、同社のここまでの既存店売上高はどう推移してきたのでしょうか(同社は3月決算)。
既存店売上高については、前期は新型コロナウイルス問題が本格化した3月(対前年同月比94.8%)を除き全ての月でプラス成長を維持しました。しかし今期は1月まで全ての月でマイナス成長が継続。10月は対前年同月比97.1%まで回復しましたが、再度数字は後退しており、1月の84.6%は上期平均(83.4%)と同等になりました。
また全店売上高も既存店同様の推移を見せており、1月の85.5%は上期平均(84.7%)と同等です。
https://finance.yahoo.co.jp/news/detail/20210205-00021741-toushinone-bus_all
コロナは無関係。
米だけなら日高屋とかファミレスの方が不味いよ
外食チェーンはあまり米には期待してない
シュクメルリも前はニンニク効いてたのに復刻はさっぱりだしとにかく味がないんじゃ!
店舗によるんやない?
シュクメリルの肉がカピカピの鶏肉だったことある
一晩放置した唐揚げみたいな。
さすがに長文クレーム本社に送ろうとしたら、送信ボタンが無反応
それもまたむかついた
余計な小鉢付けたりしてな
そんなもん要らねーから安くしろって話だよ
小鉢付きの奴は絶対買わん
ねーわ
ある
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1612533543/
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YES。家庭持ちは年末からたいして動けなくなり…と
同じこと書きに来た
松屋は食べたことないわ、マクドナルドは家族が食べたがるからたまに行くくらい
コンビニやスーパーで買った方がマシ
日本人を米で怒らせるな
ずっと入ってないわ
普通のみそ汁を水で2倍に希釈してもああはならんよな
出汁もきいてないしほんとまずい
紅生姜を入れるといいよ
更に不味くなるだろ笑
味は一番甘いよな
朝牛丼は安いな
なイメージしかないな
でも松のやはよく行く
豚汁は旨い。味噌汁不味くて困ってる人は、プラスで80円?だったか出して豚汁にするといいよ
どうするんだよ
バイトの士気が低いのかな
マックは売上上がってる
■すき家
既存店売上高0.2%減、客数5.2%減、客単価5.2%増。
全店売上高1.2%増、1月末店舗数は1945店。
■吉野家
既存店売上高9.5%減、客数11.7%減、客単価2.5%増
全店売上高売上高7.8%減、客数10.1%減、客単価2.5%増。12月末国内吉野家店舗数1199店。
■松屋フーズ
既存店売上高15.4%減、客数21.0%減、客単価7.1%増。
全店売上14.5%減、1月末店舗数は1182店(松屋954店、とんかつ196店、その他32店)。
松屋フーズの既存店売上高は、牛めし事業店のみを、全店売上高は全業態の売上を対象としている
すき家は郊外多いのかな
松屋は駅近が多い感じ
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コメント
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コメント (38)
うちの方の店舗はごはんおいしいぞ
米どころだから場所のせいかな
吉野家はごはんまずい、すき家は店員がくそ
松屋は秋に秋田こまち新米出すから美味い
去年は夕食で結構使ってたけど
今年は20時以降テイクアウトだから行く気しないわ
待つ時間もいやだし、家着く頃は冷めてるしな
米がまずいって言ってるやつは松屋に行ってないやつだろ
最近松屋行ったけど普通に米うまかったぞ
松屋が伸びないのはタッチパネルの販売機が使いにくいせいだろ
年寄りなんかはあれ使えてるの見たことないぞ
もっと現場の声を聞いてどうにかした方がいいぞ
不味いからな
松弁ネット利用すると20%ポイントバックやってて大丈夫か?とは思う。牛丼屋はもう安いのがデフォルトになっててキツいやろな
いや、コロナしかなくね?元々あまり使わんけど
コロナは無関係の意味がちょっと分からない
同意だわ。
とあるラーメン屋は、カウンター席を工夫していたりするから店内に5人ぐらいしか座れないんだけど、そもそも店外にやたら行列ができてしまっている。
屋外だけど密だし、そもそも回転率悪いから食べにいく人が減りそう。
同じチェーン店でも店舗により味はピンキリ
うちの近所のすき家はクソ不味いが4Km離れたすき家は美味い
松屋は朝定とビビン丼食う店
新規実装するメニューが変なもの続いてたからじゃない。しかも高いし
もっとうまトマの頻度をあげてくれ
コロナで落ち込んでる飲食店なんて腐るほどあるのに
前はたまに食ってたけど牛めしをプレミアム牛めしとかいう100円値上げしたバージョンのみにしたのがきっかけで行くのやめた
牛丼に味なんか求めてねえんだよ
安い方食わせろ
じゃあ自分で作りなさい、こじきくん。
物価の上昇を知らないニートがいばるなよ。
プレミアム牛めし定期
2割も高いのに特別感ない、普通の牛めし選べない、では選択肢にすら入らない
というか前年が過去最高売上を叩き出して絶好調だったから
前年比で見ると大きく下がっているってだけの話なんだけどな
前年維持ができなかったんで確かにマイナス成長なんだけど
ここ10年で見たらむしろ好調だっていう
すきや が一番不味い
だって不衛生そうやん常に外気入ったり民度の低い汚ならしい金なし連中が出入りして販売機ベタベタ触るしテイクアウトは遅いし行かないわ
プレミアム牛めしの肉をこっそり冷凍(普通の牛めし)にしたくせに名前と値段そのまま
そんな店は信用無くすだろ
ネットで注文・決済できるから便利だよ
”冷めても美味しい”というキャッチフレーズで弁当風にして
テイクアウトメニューを売り出せばいいんじゃないのかな
>コンビニやスーパーで買った方がマシ
これだけは絶対にない
たぶんこいつは添加物で味覚中枢いかれてる
店員が外人ばかり
悪気は無いと思うが
あいつら声がデカすぎる
旨いとか不味いとかどうでもええねん
デリバリーかドライブスルー用意してくれたら使うわ
えーうまいじゃん…
回鍋肉定食とトマトカレーを定番メニューにしろ!
ネットで不味いとかほざいてる奴ほど普段の食事がコンビニ弁当だったりする底辺なんだよなw
マクドナルドの方がよっぽどまずい。
あんなもん食うなら松屋行ってやれよ。
ドライブスルーで渋滞してた。
沖縄には松屋はないんやで
そもそも外食をしなくなった
テイクアウトか出前、インスタントで済ませるようになった
信用ならない不特定多数が出入りする処で、マスク外して物は食うなんて気が知れんよ
大手チェーンでこうなんだから、
コロナ補助金で濡れ手で粟な個人店はバイト解雇等不当利益が周知せれた今後、
外食忌避定着で倒産まっしぐらだろうなw
まあ支那を恨んでくださいwww
そもそも外食をしなくなった
テイクアウトか出前、インスタントで済ませるようになった
信用ならない不特定多数が出入りする処で、マスク外して物は食うなんて気が知れんよ
大手チェーンでこうなんだから、
コロナ補助金で濡れ手で粟な個人店はバイト解雇等不当利益が周知せれた今後、
外食忌避定着で倒産まっしぐらだろうなw
そもそも外食をしなくなった
テイクアウトか出前、インスタントで済ませるようになった
信用ならない不特定多数が出入りする処で、マスク外して物は食うなんて気が知れんよ
大手チェーンでこうなんだから、
コロナ補助金で濡れ手で粟な個人店はバイト解雇等不当利益が周知せれた今後、
外食忌避定着で倒産まっしぐらだろうなw
そもそも外食をしなくなった
テイクアウトか出前、インスタントで済ませるようになった
信用ならない不特定多数が出入りする処で、マスク外して物は食うなんて気が知れんよ
大手チェーンでこうなんだから、
コロナ補助金で濡れ手で粟な個人店はバイト解雇等不当利益が周知せれた今後、
外食忌避定着で倒産まっしぐらだろうなw
松屋はカレー屋だし
店が少な過ぎる
行きたくてもまず店が無い
値段変わらず注文して5分以内に届けてくれるなら考えるわ
吉野家はゴミ
いらない味噌汁絶対つけてくるから嫌い
絶対残すし、最初からつけないと損した気分になる
味噌汁イランからメニュー値段10円でも下げろ
すき家は独自路線のゴミみたいなトッピングで集客していたから持ち帰りにしても差別化が有効だったが
味噌汁で差別化してた松屋は持ち帰りにすると味噌汁が付かないので吉牛の完全甲斐互換になる
せめて値下げして吉牛より安くしないと顧客奪われて詰むよ