【謎】鰻が高すぎる理由ってなんだ？
1: 2020/06/14(日) 23:32:29.74 ID:yg3UmaLm0
やばすぎでしょ
56: 2020/06/14(日) 23:43:54.44 ID:ZCqo76zb0
はい
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99: 2020/12/31(株) 23:18:33.80 ID:48635743
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2: 2020/06/14(日) 23:32:47.55 ID:rngAztEt0
高いし骨多いからきらい
3: 2020/06/14(日) 23:32:47.64 ID:yg3UmaLm0
1000円とかならわかるけど2000円超えてくるって
5: 2020/06/14(日) 23:33:27.11 ID:Kj3/8LkRa
>>3
だいたい1000円やろ
食べるのは
だいたい1000円やろ
食べるのは
9: 2020/06/14(日) 23:34:07.31 ID:RMuirrno0
>>5
竹で3000とかやろ
竹で3000とかやろ
7: 2020/06/14(日) 23:33:47.91 ID:tQOvo5gMd
高い理由は単純に数が少ないからやろ
食べる理由はしらん
もっとうまい魚あるやろとは思う
食べる理由はしらん
もっとうまい魚あるやろとは思う
8: 2020/06/14(日) 23:33:56.44 ID:yg3UmaLm0
串打ち三年に
裂に8年
焼きに一生（笑）
それを崇めて高い金払うあほ
11: 2020/06/14(日) 23:34:33.05 ID:voNWXxAi0
実際美味いからな
12: 2020/06/14(日) 23:34:36.46 ID:PmYFZhK00
昔は下魚と呼ばれてて安かったのにな
13: 2020/06/14(日) 23:34:38.96 ID:E4618ikk0
鰻っていつが旬なん
17: 2020/06/14(日) 23:34:56.64 ID:voNWXxAi0
>>13
冬
冬
19: 2020/06/14(日) 23:35:25.23 ID:E4618ikk0
>>17
はえー冬には食ったことないわ
はえー冬には食ったことないわ
22: 2020/06/14(日) 23:36:17.42 ID:voNWXxAi0
>>19
脂のノリがダンチだから食べてみな
ワイは夏には食わん
脂のノリがダンチだから食べてみな
ワイは夏には食わん
21: 2020/06/14(日) 23:36:06.58 ID:yg3UmaLm0
土用の丑の日とは
鰻が売れない鰻屋が平賀源内に頼んだ所、鰻の日を作ればええやん！って話になって土用の丑の日栄養満点って字を書いた
その美しい字と平賀源内がいうなら間違いないと思った日本人が鰻をありがたがるようになった
草
29: 2020/06/14(日) 23:37:32.94 ID:GMdXNaIPp
>>21
うなぎの旬って夏じゃないんだよな
うなぎの旬って夏じゃないんだよな
23: 2020/06/14(日) 23:36:32.58 ID:maf96dT30
美味いと思って食う奴がいるんだからほっとけよ
18: 2020/06/14(日) 23:34:57.18 ID:Tb+FIE4L0
うなぎって下限が高いだけで抜けて高級品でもないやん
30: 2020/06/14(日) 23:37:49.65 ID:C6nt/iD90
ひつまぶし美味いんよなあ
タレが本体なのは分かってる
タレが本体なのは分かってる
43: 2020/06/14(日) 23:39:57.28 ID:dAGwogI/0
タレは美味しい。
44: 2020/06/14(日) 23:40:24.42 ID:jiyLodIKr
タレが美味いってほんまか？
タレとウナギの油が混ざるから美味いんやろ？
タレとウナギの油が混ざるから美味いんやろ？
88: 2020/06/14(日) 23:50:39.35 ID:uQh8u+EX0
>>44
そもそもタレもうなぎのエキス入っとるからな
そもそもタレもうなぎのエキス入っとるからな
100: 2020/06/14(日) 23:53:24.65 ID:oM4ufEZJ0
>>44
これや
タレの味だけとか言っとるやつはエアプ
うなぎの身の脂とタレが合わさるからうまいんや
これや
タレの味だけとか言っとるやつはエアプ
うなぎの身の脂とタレが合わさるからうまいんや
47: 2020/06/14(日) 23:41:16.68 ID:UG/132eSp
食いたいだろ？
50: 2020/06/14(日) 23:42:26.55 ID:HFX4hRoad
蒲焼き以外の食べ方ってあるの？
54: 2020/06/14(日) 23:43:33.69 ID:8l+/7Igzd
>>50
72: 2020/06/14(日) 23:46:53.04 ID:RMuirrno0
>>63
ブリカス「ゼリー寄せやぞ」
ブリカス「ゼリー寄せやぞ」
63: 2020/06/14(日) 23:45:26.74 ID:jiyLodIKr
>>50
所詮川魚だからパイ包みとかシチューに入れたりとか色々あるぞ
所詮川魚だからパイ包みとかシチューに入れたりとか色々あるぞ
69: 2020/06/14(日) 23:46:39.82 ID:ZCqo76zb0
>>50
白焼き
白焼き
95: 2020/06/14(日) 23:52:33.86 ID:iWTP8LjA0
は？すき家で普通に食べられるが？
101: 2020/06/14(日) 23:53:31.53 ID:FKJSUzY8a
>>95
あんなん別もんやぞ
あんなん別もんやぞ
67: 2020/06/14(日) 23:46:16.13 ID:hNQWLxIm0
アカン食いたくなってきたわ飯テロやめろ
93: 2020/06/14(日) 23:52:11.69 ID:oM4ufEZJ0
専門店でうなぎ久々に食べたいわ
最低3000円やから最近行ってない
最低3000円やから最近行ってない
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99: 2020/12/31(株) 23:18:33.80 ID:48635743
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コメント (26)
江戸時代は脂っこいの嫌がられたから夏でいいし
養殖もんに旬なぞない
俺は夏は食べない！ｷﾘ()
多くの命がたった2000円は確かにヤバイな
大人になったらアナゴの方が好きになった
安かったらご飯の相棒としてベスト3に入るわ
都会でも夜にそこらへんの川にいるんだよな
ライトで照らすと高確率で見える
>29 うなぎの旬って夏じゃないんだよな ←コレ
だから旬じゃない夏に売りたいから創意工夫したって話なのに
ほんまダルビッシュの言う通り、読解力テスト必要な奴多いわｗ
ほんと
本スレ29はただ21に同意しているだけなのに君の読解力が嘆かわしい
普通に店で3、4千円やろ
どこの安物やねん
うなぎにそんな気になる小骨ある？
高くても売れるから
あぶり焼き、タレ焦がし、脂多め
この条件クリアなら豚バラや牛カルビで作っても美味そうやな
なんだ焼肉か
馬鹿が高くても買うから 川で釣って自分で捌いて焼けばほぼただなのにｗ
養殖のは半分抗生剤みたいな餌食ってるから細菌感染起こした時とかに高い薬と思って食えばいいよ
＞【謎】鰻が高すぎる理由ってなんだ？
絶滅危惧種だから。
地元が鰻の名産地だから言うけど、冬が旬なのは正解だけど、6月終わり～7月頭くらいまでの「新仔」の時期もうまいです。
鰻屋のご主人に聞いたけど、「20年ぐらい前は、一尾（本）300円の仕入れ値だったけど、今は2000円。」とのこと。仕入れ先やモノを変えれば安くなるのかもしれませんがね。そりゃ高くなりますわ。
数が減ってるのに食い続けてるやつに聞けよ
稚魚を太平洋側の沿岸でとってきて、内陸部で養殖する
どこで卵産んでるかさえ最近まで分からなかったから、稚魚が減れば養殖ウナギは高騰
稚魚の減り始めたころ知多半島で漁師してた親戚のおっさん中型船で一網２０００万だったって言ってた
今では完全養殖もできるけど、コストがかかりすぎて１匹２万から３万の値段じゃないと無理だそうだ
40年前で時間が止まってるのか話を持っているのか知らんけど、養殖で1匹2～3万のコストじゃ消費者の口に入る頃には10万になるやんｗ
それに今は安定生産と衛生管理の為ほぼ養殖やで
天然物は泥臭いし寄生虫や病気などの懸念もあり人気ない
完全養殖って書いてあるやんｗ
ウナギの養殖は天然のシラスウナギを捕まえてから養殖してる。
近年はシラスウナギが不漁なのでシラスウナギの値段が上がって、鰻の値段の高騰につながっている。
天然の稚魚獲って養殖って従来の養殖方法じゃね？
君の言ってる完全養殖って採卵して受精させ孵化させて養殖するんやろ？
数年前に日本が初めてウナギの採卵から孵化まで成功したらしいし
今は受精率と孵化率を効率良く上げる研究中らしいけど、野菜の水耕栽培と同じで設備には金掛かるかもしれんけど生産コストはあまり掛からんと思うで？
日本の稚魚が減少してるから東南アジアから輸入し中国や日本で養殖するのが定番
最近ヨーロッパで消費が多くて中国は欧州に輸出し始め日本への輸出量が減少し高騰
更に稚魚の産地である東南アジアでも稀少種として認定され輸入制限されたのも高騰の原因
そのうち食べられなくなるかも？
イマイチ生態が良く分かってないから高いんだろうな
本当は分かってるけど稀少価値つけたいから隠してるだけかもしれないが
稚魚の採取から流通まで、怪しい組織がワンサカ絡んでるからねぇ
卵からの養殖頑張ってるから、期待しようぜ
ウナギが下魚な時代なんてねーよ
室町以前から今の地位だっつーの
希少だから
イッチの給料は、他でも替えが効くので現状な訳
タレが美味いだけだよな？
あれご飯にかけるだけで、乗せるのはなんでもええわ
株取引で儲けたからウナギ久しぶりに食おうかなぁ～ 若い頃はよく２５００円で食ってたけど
今は４千円前後かなぁ・・・・ 株でもうけたし食うかなぁ 給付金で食うかな でも高いなぁ
大好物なんだけどなぁ 若い頃散々食ってたし どうしよっかな・・・
うなぎいいいいいいいいいいいいい！！！！ うきいいいいいいいいいいいいい(# ﾟДﾟ)