セブンイレブンが弁当を全面リニューアル!どんな経緯でリニューアルに至ったのか❓←
『お弁当を全面リニューアル!セブン-イレブン メディア
向け「発表会」』で紹介したように、株式会社セブン-イレブン・ジャパンは、2024年7月30日(火)よりお弁当をリニューアルし、全国のセブン-イレブンにて順次発売を開始した。どのような経緯でお弁当を全面リニューアルしたのか、気になることをセブン-イレブンの担当者にうかがった。
■便利なセブン-イレブン!手軽で美味しく、満足してもらえる弁当へ
今回、取材にご対応いただいたのは、株式会社 セブン-イレブン・ジャパン 商品本部 米飯・麺類部 米飯・麺類チーフマーチャンダイザーである八木田耕平氏と、同部の米飯・麺類部 米飯・麺類マーチャンダイザー 廣畑絵梨氏のお二人だ。八木田氏は長年、原材料の調達を担当しており、その豊富な経験を活かしてお弁当の開発に携わることになった
廣畑氏はもともと関西で商品開発を行っており、3年前に東京に赴任してから「カップデリ」という惣菜を担当。その実績が会社で高く評価され、今年の3月からお弁当の開発を担当することになった。
コンビニ業界では、お弁当は通称「4番バッター」と呼ばれており、お客様のニーズが常に高い一食完結型の商品だ。
お弁当のアイデアをうかがったところ、廣畑氏は「さまざまな議論を重ねているので、どこから話せばよいのか迷いますね。」と答えた。廣畑氏によれば、アイデアは毎週、部署内でディスカッションを繰り返し、お弁当の開発チーム内でも定期的に会議が行われているとのこと。
調査やお客様の声をAIで分析した結果を、新たな商品開発に活用している状況だ。
一方、八木田氏は「開発チームの人数は限られていますが、その背景には多くの人々が関与しており、さまざまな議論を重ねながらアイデアを練っています。AIも利用していますが、あくまで参考程度にとどめています。」と、多くの人々が開発に関わっていることを説明した。
https://news.livedoor.com/article/detail/27018331/
youtubeはお前の底上げ弁当の話題で持ち切りやぞw
>>1
いつものが新発売になる度に値段が上がり量が減る
値段はいいから量は減らすなよ
草
先代社長とぜんぜん違う主義になって
やばくね?
リニューアルも味のバージョンアップもいらん
>>9
2000年代前半ってほんと7最強だった
なんでコストダウンばかりに走ったか
あの底上げ弁当、中身がらがらサンドイッチ
終わりの始まりだと思う。
ちなみに海外のセブンはスーパーみたいな感じでかなり安いらしいぞ
日本だけ異常に暴利
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1724080320/
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そんな取材受けてる場合じゃないぞ
利益は研究費浮かせばいいだけ
それより量増やしたれぇや
しかし値段ばかり上がって買う方も仕入れるオーナーも大変やな
儲かるのは本部だけかw
アマゾンギフトカードを買うときだけ利用してる
弁当は買わんでカップラーメンとか買う
底上げとかより幕の内弁当的なのが廃止されて炭水化物ばっかじゃん
中華丼だか豆腐丼だかが600円くらいするしパスタも500円くらいするし
あれ昼に食うなら居酒屋のランチに1000円払うわ
ファミマ→だいたい40%増量
セブン→40%減量お値段そのまま
こんなイメージだな
セブンは1番コスパが悪い
おにぎりの具少なさは異常だし
具だくさんおにぎりでやっと普通レベルとかおわってるだろ
あの酷い上げ底弁当でイラっときたらもう二度と買わないだろう
手軽で美味しく栄養バランスも?意味が分からない
コンビニ弁当に誰がんなもん求めてるんだよwwww
高っけーわ値下げしろ!ステルス値上げすんな!上げ底で量減らすのマジやめろ!
上位の要望はこれ以外ねーだろ
>市場調査やお客様の声をAIで分析した結果を
そのAIぶっ壊れてるんじゃね?調査したことあんの?並行世界にでも居るのか?
メイプルシロップ丼とかそのうち出るのかな
ファンドじゃなくて同業者
北米でサークルK展開してるカナダの小売業大手
たった2つで大満足できます!
今まで700円で高いとの声に対し500円弁当2個にわける事で解決しました
今のネット時代
セブンが減量+上底容器
なのが広まって何よりだよな
セブンは利用したくてもオーナーが嫌な奴だと利用したくない
大切な養分なんだから余程の事が無い限りそんな事はしない
バカなんじゃないの?
利用客からすれば養分だろうが何だろうが客に迷惑かけるオーナーには消えてもらいたいんだよ
セブンの価値はただそれだけ
だな。
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コメント
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コメント (15)
国民の健康のため、これまで以上に努力し減量に気付きにくくして、塩分や脂質カロリーを減らしてくださるんかな?
上げ底し過ぎて蓋とドッキングするんか
上げ底っぷりをネットでキャッキャする為のおもちゃだからどんどん過激にしていかないと売れなくなっちゃうよ
今時コンビニ行くのは、金持ちかバカのどちらかだけだろ。 常識的に考えてスーパーとかで買ってバックに入れて外出ればコンビニなんて行く必要ないし。
金がないとかいうやつに限って、コンビニ使うのは本当にバカな人たちなんだなといつも思う。
くそデカ主語野郎が沢山ですね
薄型・軽量化して値段は上がる弁当
スマホかな?
店側
・底を上げる
・価格を上げる
客側
・音を上げる
カップデリってあの2,3口分しか入ってなさそうなサイズで300円くらいするやつか
あれが実績として会社で評価されるくらい人気を博しているというならもうブーブー言ってるやつが時代についていけてないだけじゃん。もちろん俺含め
カップデリってあの2,3口分しか入ってなさそうなサイズで300円くらいするやつか
あれが実績として会社で評価されるくらい人気を博しているというならもうブーブー言ってるやつが時代についていけてないだけじゃん。もちろん俺含め
女性のお客様の声を反映して量を減らして底上げ弁当の容器だけを販売するんじゃないw
底上げ底上げってそれ以外の努力もあるだろ
容器のプリント技術を向上して海苔っぽく見せたり、石後の果肉っぽく見せたり
空気をたくさん入れたりw
底上げ底上げってそれ以外の努力もあるだろ
容器のプリント技術を向上して海苔っぽく見せたり、いちごの果肉っぽく見せたり
空気をたくさん入れたり
ターゲットが女性なのだから、トリックアートみたいな弁当作らず女性が好む様な見た目の弁当作ればいいのに
カナダの企業に買収された方がまともな弁当出しそう
底上げて、厚さ10ミリののり弁とか期待しちゃう。
もっと頑張って消費者の目を欺いて欲しい。
応援してるでw